J. C. Batalla

"Cocinar me recuerda que no todo en la vida tiene que ser una carrera contra el tiempo."

"Necesito pocos lugares para sentirme en casa. Este es uno de ellos."

"Nunca he querido tener todas las respuestas. Solo hacer las preguntas adecuadas."

"Nunca he necesitado mucho ruido. Por suerte, Christine se encarga de poner el suyo."

"Siempre que dudo de quién soy, regreso al lugar donde aprendí a escuchar."

"Nunca empiezo el día sin un buen café... ni sin un plan.".

"Detrás de cada hoja hay un alumno distinto. Nunca he creído que todos deban medirse de la misma manera."

"Hasta las preguntas más difíciles pueden esperar a mañana."

"Hay emociones que solo encuentran las palabras cuando las conviertes en música."

"No necesito recordar cada instante. Solo vivir aquellos que merecen quedarse conmigo."